Ölets dag

Kortfattat: Ölets dag infaller onsdagen den 17 juli 2019 och firas för att hedra bryggeriernas skyddshelgon Gambrinus.

Ölets dag är en modern temadag i Sverige och instiftades av branschorganisationen Sveriges Bryggerier år 2012. Organisationen har varit verksam sedan i slutet av 1800-talet och värnar bland annat om en kontrollerad alkoholförsäljning och åldersgräns i handel på restauranger och nattklubbar.

Ölet har länge varit en vanligt förekommande dryck och sägs ha producerats så långt tillbaka som 7000 år sedan. I regel består ölet av jäst, vatten och stärkelsebaserade ingredienser, exempelvis korn, vete eller humle, som tillsammans bildar den process som vi kallar för bryggning. Eftersom drycken omfattar jäsning skapas på så vis alkohol naturligt i ölet.

Ölets dag firas alltid den tredje onsdagen i juli
Skål!

Idag finns många olika ölsorter som bryggs på varierande ingredienser eller tekniker; lager, ale, stout och veteöl är några exempel. Det är även vanligt med säsongsbaserade öl som vid högtiderna jul och påsk.

Ölets dag och skyddshelgonet Gambrinus

Ölets dag firas alltid den tredje onsdagen i juli och är en temadag som instiftades av branschorganisationen Sveriges Bryggerier år 2012. Syftet med dagen är att fira ölet och hedra bryggeriernas skyddshelgon Gambrinus som sägs ha uppfunnit ölet.

I samband med ölets dag uppmärksammas också ölbryggningen som hantverk och många bryggmästare i Sverige håller öppet hus på sina bryggerier. På så vis bjuds allmänheten in för att ta del av bryggningsprocessen och i vissa fall även smakprov.

Dagen är helt enkelt till för att fira ölet, visa hantverket och lyfta fram bryggmästarna och deras passion för drycken. Detta leder även till att ölet bibehåller och ökar sin plats i den svenska mat- och dryckeskulturen.

Öppet hus och evenemang

Idag finns det över 380 aktiva bryggerier i Sverige och många av dem anordnar öppet hus, provsmakning, utställningar eller andra evenemang på ölets dag. Nedan har vi samlat några av de bryggerier som vanligtvis brukar fira ölets dag:

Kontakta det bryggeri du är intresserad av eller besök deras hemsida för mer information. Om du gillade artikeln; kommentera eller dela gärna i sociala medier!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *